Hoje é oficialmente o Dia do Sorvete no Brasil. A data celebra a chegada da primavera e marca o início dos dias mais quentes, quando essa sobremesa ganha ainda mais destaque.
E como o sorvete é muito mais do que uma simples “guloseima”, separamos sete curiosidades que mostram por que ele é uma das paixões nacionais:
1. O sorvete é mais antigo do que parece
Historiadores apontam que a origem do sorvete está na China, há mais de 3 mil anos, em misturas de neve, frutas e mel.
2. Chegou ao Brasil com a corte portuguesa
O primeiro registro de sorvete brasileiro é de 1834, no Rio de Janeiro. O gelo vinha em navios dos Estados Unidos e era combinado com frutas tropicais.
3. É um aliado do bom humor
O consumo de sorvete estimula a produção de serotonina, conhecida como hormônio da felicidade.
4. Nem todo sorvete é igual
Gelato, frozen yogurt, picolé… cada versão tem características próprias. O gelato, por exemplo, é mais cremoso e tem menos gordura.
5. O Brasil está no ranking mundial
O país ocupa a 10ª posição entre os maiores consumidores de sorvete do mundo.
6. Existem versões para todos os estilos de vida
Atualmente, é possível encontrar opções sem lactose, sem açúcar e até veganas.
7. Em Serrinha, sorvete é sinônimo de encontro
Quem passeia pelas praças ou lanchonetes já percebe: o sorvete faz parte dos momentos em família, das pausas com amigos e das tardes quentes da cidade.
Nada melhor do que comemorar o Dia do Sorvete do jeito certo: com uma casquinha ou um pote bem cheio.
